Catalogue des formations

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Ressources du site La main à la pâte
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Du substrat à l’assiette, est un projet élaboré par l’école des sciences de Bergerac afin de comprendre les différentes étapes de la production de courges jusqu’à leur transformation en cuisine. Cette action propose aux enseignants, aux ATSEM et au personnel de cuisine des écoles de Bergerac de comprendre comment on peut produire et cuisiner des

L’influence de la nutrition sur l’organisme humain et en particulier l’impact de l’alimentation sur la santé sont aujourd’hui admis.
Cette action propose de faire le point sur les besoins nutritionnels du corps humain, de comprendre les caractéristiques des différents groupes d’aliments et leur impact sur notre physiologie.

A partir d’une thématique donnée, cette action propose de réunir en priorité les enseignants ayant suivi la formation associée pour échanger autour des projets qu’ils ont développés avec leurs élèves. Ces échanges s’accompagnent d’une conférence scientifique et se prolongeront par des discussions sur le thème scientifique retenu.
Thème du premier
En s’appuyant sur la problématique de l’anthropisation du paysage sur le site de Campagne près du Bugue, les participants s’inscriront dans une démarche de recherche archéologique. Ils participeront à une véritable investigation du site en s’appuyant sur des observations de terrain, une collecte de données et des analyses en laboratoire, afin de faire
En 1880 furent mis au jour des vestiges préhistoriques près des carrières du village de Brassempouy (40), menant à la découverte de la Grotte du Pape. C’est au cours du Paléolithique supérieur, que des hommes préhistoriques s'installèrent dans cette Grotte. Ils y abandonnèrent des outils en silex, en os, mais aussi des parures et une exceptionnelle

A travers le prisme de la chimie, cette action de formation propose de mieux comprendre les techniques picturales.

La biodiversité peut se concevoir à l’échelle globale mais repose sur de multiples environnements à l’échelle locale. Comment « mesurer » la biodiversité, sa variation au cours des saisons ?

Cette action permet aux participants de comprendre le fonctionnement des écosystèmes et son lien avec la notion de biodiversité. Accompagnés par des chercheurs de l'INRA, les participants découvriront la diversité des écosystèmes d’Aquitaine (dunes, forêts, marais, rivières…) et les méthodes pour déterminer la biodiversité des espèces au sein d'un
A partir de l'étude d'un milieu proche du centre pilote de Bergerac, les participants réaliseront un inventaire de biodiversité et étudieront le rôle particulier des insectes pollinisateurs dans la reproduction sexuée des plantes à fleurs. Une sortie de terrain dans le parc de Pombonne permettra de découvrir la notion de biodiversité. Comment est-elle

La diversité du vivant fascine autant qu’elle inspire. Le biomimétisme prend justement la nature comme modèle et étalon.

Le département des Landes dispose d'un patrimoine forestier de plus de 600 000 ha, une ressource indispensable pour les secteurs de la construction, de l'aménagement intérieur, de l'emballage, mais aussi de l'énergie. Le secteur de la transformation du bois participe au maintien et à la création d'emplois et de valeur ajoutée sur les territoires, notamment

La pollution de l’air extérieur par les particules fines serait responsable de 48000 décès prématurés en France chaque année. Les enfants passent près de 90% de leur temps dans des lieux clos (logement, transports, école ou crèche), mais l’air intérieur est-il plus sain ? Quels sont les polluants ?